【メロンの種類徹底比較】青肉、赤肉、白肉、ノーネットメロンの選び方！味・香り・特徴をチャートで解説
4月 15, 2024
メロンは、その甘さとジューシーな食感で夏の果物の王様とも言えます。完熟したメロンは、糖度が高く、果肉が柔らかくなります。追熟は新聞紙で包み、暗所で行うことで、果肉をさらに柔らかくし、甘みを増すことができます。また、メロンはクエン酸やビタミンCが豊富で、抗酸化作用や美肌効果が期待できるほか、シトルリンを含むことで血流改善にも役立ちます。カリウムも含まれており、血圧のコントロールにも有効です。これらの栄養素をバランス良く摂取することで、健康維持に役立てましょう。
【筍の種類一覧】あなたにぴったりの筍を見つけよう！筍特徴早見表
4月 15, 2024
ライフスタイル｜ヘルス 青空市場は、「身体は食べ物でできている」というコンセプトに、お客様に最高の食材を提供することを目指しています。私たちは、旬の野菜や果物が最も美味しい時期を知るためのカレンダーや、自然栽培された農産 […]
【桃の種類徹底比較】白鳳、白桃、黄桃の選び方！硬さ・甘さ・特徴をチャート
4月 15, 2024
日本の夏には、桃が特別な役割を果たします。白桃や黄桃、白鳳などの品種は、それぞれユニークな風味と食感を提供し、季節の変化とともに異なる楽しみ方があります。桃の適切な保存方法は、その風味を長持ちさせるために重要です。また、桃に含まれるペクチンやカリウム、クエン酸などの栄養素は、健康維持に寄与するとされています。これらの情報を活用して、美味しい桃を選び、保存することで、桃の豊かな味わいを最大限に楽しむことができます。